37 sommersupper til de mest forfriskende måltider i sæsonen

Nu når sommeren endelig er her, er den absolutte sidste ting, du vil gøre, at tilbringe hele dagen i køkkenet til at lave måltider. Faktisk gør det varmere vejr nogle gange, at du ikke engang ønsker at tænke på at tænde for ovnen eller ovnen. Så hvad gør du, når du higer efter noget, der er tilfredsstillende, men det er simpelthen for varmt at lave mad? Pisk selvfølgelig en af ​​disse sommersupper op. Disse afkølede supper er perfekte til selv de mest brændende dage om sommeren. Fyldt med sæsonens friske råvarer, er disse sunde suppeopskrifter, som holder dig tilfreds længe efter at du har sluppet den sidste ske. Du kan endda servere disse næringsrige retter som en sommersidefat på din familiepiknik, grillhave i haven eller enhver middag om ugen. De vil også sørge for en velsmagende tilføjelse til din Memorial Day middag eller 4. juli cookout. Plus, de er en fantastisk måde at få børnene til at spise deres grøntsager. Små børn er ikke engang klar over, at disse opskrifter er fyldt med grøntsager takket være deres lyse farver og søde og salte smag. Ikke kun er disse supper lækre, men de kommer også sammen på få minutter. Det bliver ikke meget bedre end det!

Jalapeño giver denne smukke grønne suppe et dejligt spark. Hvis du er bekymret for, at din skål er for krydret, skal du ikke bekymre dig. Græsk yoghurt tilføjer nok kølig cremethed.

Hent opskriften på Krydderier i Mit DNA.

Melon Gazpacho suppe med sprød prosciutto

Prosciutto tilføjer en salt bid til denne skål. Tilføj gjerne så mange skiver, som du gerne vil.

Hent opskriften på Inde i det rustikke køkken.

Kølet sommersuppe

Sød majs og gul paprika giver denne forfriskende suppe sin smukke gule farvetone.

Hent opskriften på With Food and Love.

Kølet californisk avocadosuppe med kokosmelk

Denne blogger skriver, at avocados gør denne suppe "rig og tilfredsstillende" og anbefaler at servere den som en forretter.

Hent opskriften på Cookin Canuck.

Denne lette suppe sprækker af herby-godhed i enhver skefuld.

Hent opskriften på Kærlighed og citroner.

Golden Beet Gazpacho

Top denne lyse og smukke opskrift med rødbeder, mikrogrøntsager og hampfrø for endnu mere smag.

Hent opskriften på Le Petit Eats.

Thai Gazpacho

Sæt lidt asiatisk flair til en traditionel gazpacho med kokosmelk, chilisauce og ingefær.

Hent opskriften på I'm Bored Let's Go.

Spansk Gazpacho suppe

For at sikre, at denne sommeropskrift er ekstra velsmagende, skal du bruge de modne sommertomater, du kan finde.

Hent opskriften på Olivias køkken.

Meget Veggie Gazpacho

Denne chunky suppe er fyldt med tomater, agurker, selleri, paprika, jalapeño-peberfrugter og scallions.

Hent opskriften på A Chef's Kitchen.

Klassisk Gazpacho med krydret grillet rejer

Nyd den ultimative smag af sommeren med denne suppeopskrift. En ekstra bonus: Det er mejeri-fri og lav-kulhydrater!

Hent opskriften på Smag og se.

Ananas agurk Gazpacho

Sød og krydret, denne lette suppe er fantastisk til en sommerfrokost.

Hent opskriften på Living Well Kitchen.

Sød ærter og avocado suppe

Buttereavado giver denne suppe cremethed.

Agurk Gazpacho med vandmelon og mynte

Forfriskende let og bare lidt sød og krydret, denne cool, farverige suppe er en roman twist klassisk gazpacho.

Golden Gazpacho med myntet fløde

Frisk, mynte-flettet fløde er en elegant sidste touch til denne sommerlige suppe med gule tomater, peberfrugter og squash.

Kølet agurksuppe

Denne suppe er kølig og forfriskende og får sin cremethed af sund græsk yoghurt.

Tomat Gazpacho

En stænk rød-peber sauce tilføjer lidt zing til denne klassiske tomat gazpacho-opskrift.

Kold agurksuppe

Denne frisk afkølede suppeopskrift er perfekt til en varm dag.

Cool cantaloupe suppe med basilikumcreme

Vores forfriskende cantaloupesuppe, inspireret af kok Shawn Lawson, er en cool menuskift. I stedet for at bruge traditionelle suppeplader, kan du prøve en blanding af pilsnerglas og champagnefløjter.

Kold avocado suppe

Denne lækre suppe er kølig og fløjlsagtig glat og er den perfekte måde at starte en afslappet sommermiddag på. For en ekstra følelse af smag (og panache), fyld fadet op med et farverigt dryss vandmelonreddik og mynt kvist. Eller omrør frisk klumpekød eller strimler med ristede tortillas med en dukke af creme fraiche.

Jordbær kokosnødtsuppe

Bærsæsonen er her, og denne suppe er den perfekte måde at fejre den sæsonbestemte frugt på.

Få opskriften på Carlsbad Cravings.

Kald yoghurt agurksuppe

Let og forfriskende, dette er den perfekte måde at køle ned på en varm sommerdag.

Hent opskriften på CookingLSL.

Mango hindbær kølet suppe

Du kan piske denne frugtagtige suppe i en blender på kun fem minutter, det er så let!

Hent opskriften på It's Yummi.

Vandmelon Gazpacho

Sød og krydret, denne opskrift indeholder både lækker, frisk vandmelon og en smule varm sauce.

Hent opskriften på A Couple Cooks.

Ingefær gurkemeje krydret forår gulerodssuppe

Denne veggiesuppe har alvorlig slag og smag takket være nogle ingefær- og gurkemeje-krydderier.

Hent opskriften på Gourmande i køkkenet.

Cremet Zucchini & kokosnødde mælkesuppe

Det lyder måske lidt usædvanligt, men du vil elske den cremede kokosmælk og den varme jalapeno-kombination, der findes i denne opskrift.

Hent opskriften på Cookin Canuck.

Sweet Corn Gazpacho

Der er næsten intet bedre end sukkermajs om sommeren!

Hent opskriften på Spoon Fork Bacon.

Ærter og mynte suppe

Denne pulserende suppe smager lækker kølet eller opvarmet, hvilket betyder, at du kan nyde den året rundt.

Hent opskriften på Not Enough Cinnamon.