Brug denne blanding til at krydre malet svinekød til fyld med wonton eller æggevals, eller drys det over i en oksekød og en grøntsag.
Cal / Serv: 34 Udbytte: 1 kop Ingredienser 1 appelsinskal 4 Scotch motorhjelm chiles 1/2 c. sesamfrø 1 spsk. malet ingefær 1 tsk. malet ingefær 1 spsk. Jord hvidløg 1 tsk. Jord hvidløg 1 spsk. anisfrø 1 tsk. anisfrø 2 tsk. Kosher salt Kørselsvejledning- Forvarm ovnen til 200 ° F. Linie 2 bageplader med pergamentpapir. Læg appelsinskallet på den ene og chilipeber-skiverne på den anden og bag dem, indtil de er tørre - ca. 1 time for appelsinskallet og ca. 90 minutter til peberfrugter.
- Fjern det fra ovnen, og lad det køle af. Læg 1 spsk plus 1 tsk appelsinskal og de resterende ingredienser i en skål og smid til at kombinere. Opbevares i en lufttæt beholder i op til 6 måneder.
