Det tager mindre end 15 minutter at tilberede disse balsamico-ristede jordbær - hældt over en verdensomspændt is, smagfuld med fraage blanc og chèvre.
Cal / Serv: 723 Udbytte: 8 portioner Forberedelsestid: 0 timer 15 min. Total tid: 1 time 20 minutter Ingredienser 1 gal. vaniljeis 6 oz. fraage blanc 11 oz. chèvre 2 pt. jordbær 3 spsk. råsukker 3 spsk. balsamico eddike Rutevejledning- Fjern is fra fryseren og lad blødgøres ved stuetemperatur i 10 minutter. Overfør til en 1/2-gallon plastbeholder. Rør fraage blanc indtil det er godt kombineret. Tilsæt chèvre, omrør forsigtigt, så smuldrene forbliver noget intakte. Frys is i mindst 1 time til ønsket struktur.
- Forvarm i mellemtiden ovnen til 400 grader F. Anbring jordbær i en pergamentforet bagepande, og drys med sukker og dryp med eddike. Stegt, indtil karamelliseret og boblende, cirka 10 minutter. Serveres over chèvre-is.
