Det er godt at komme tilbage til det grundlæggende, især når 'det grundlæggende' er brownie-opskrifter! Brug denne dej som udgangspunkt for Rocky Road Brownies, Fudgy Peppermint Cups, Brownie Pecan Tart, Turtle Brownie Bars og Malted Milk Brownie Bites.
Udbytte: 1 Forberedelsestid: 0 timer 10 minutter Samlet tid: 0 timer 10 minutter Ingredienser 1 stick usaltet smør 8 oz. hakket bittersød chokolade 3/4 c. granuleret sukker 1/2 c. pakket lysebrunt sukker 3 store æg 1 1/2 tsk. vaniljeekstrakt 3/4 tsk. salt 1/2 c. altmel 3 spsk. usødet kakao Vejledning- Smelt smør i en varmebestandig skål over en gryde med vand. Tilsæt chokolade og rør, indtil den er smeltet.
- Fjern skålen fra varmen og læg den til side. I en stor skål, slå let sukker, æg, vanilje og salt sammen, indtil de kombineres.
- Rør den reserverede chokoladeblanding i. Tilsæt mel og kakao, og rør, indtil det lige er kombineret. Brug denne dej til at fremstille en af de ovenfor nævnte variationer.
