Denne italienske klassiker giver en fantastisk burger.
Udbytte: 4 Forberedelsestid: 0 timer 25 minutter Samlet tid: 0 timer 25 minutter Ingredienser 1 1/2 l. Malet kylling 1 oz. revet parmesan 2 hvidløgfedd, hakket 2 spsk. Hakket frisk oregano Kosher salt sort peber 4 skiver frisk mozzarella 4 surdejruller Mayonnaise, til servering af frisk basilikum, til servering af tomat, til servering Vejledning- Kombiner malet kylling, parmesan, hvidløgfedd og oregano; Form til 4 (4-tommer) karbonader. Krydre med salt og peber.
- Grill, dækket, over medium-høj varme, indtil den er kogt igennem, 3 til 4 minutter per side. Top patties med 4 skiver frisk mozzarella og grill, dækket, indtil smeltet, 1 til 2 minutter.
- Serveres på grillede surdejruller med mayonnaise, basilikum og tomat.
