Brug tørret spinat i op til et år.
Tørring af mad gennem dehydrering, en almindelig konserveringsmetode, er en måde at bevare frisk spinat på. Hvis den opbevares korrekt, varer tørret spinat et år. I løbet af denne tid kan du tilføje det til salater eller rehydrere det i varmt vand til brug i opskrifter. Selvom dehydratorer er nyttige apparater, hvis du ofte tørrer mad, fungerer en ovn også godt til at fjerne fugt fra mad.
Ting, du har brug for
- Kniv
- Tørrebakke eller cookie ark
- ovn
- Lufttæt beholder
Køb frisk spinat på et landmændsmarked eller supermarked. Vask det med koldt vand for at fjerne jord eller pesticid og afskær stilkene.
Spred spinaten ud i et enkelt lag på en tørre bakke eller cookie ark.
Sæt spinaten i en ovn indstillet til 170 grader Fahrenheit.
Lad spinaten stå i ovnen i cirka seks timer, og drej temperaturen ned til 130 grader Fahrenheit i den sidste time. Spinaten er tør, når den er sprød.
Fjern spinat fra ovnen, og lad den afkøle.
Læg den tørre spinat i lufttætte beholdere og opbevar et køligt, mørkt sted.
