Sådan grilles hamburger og hotdogs

Sådan grilles hamburger og hotdogs. Grillede hotdogs og hamburgere er et sikkert brand blandt børn i alle aldre. Det er simpelt at gøre og tager ikke meget lang tid at lave mad. Der er en grund til, at du finder burgere og hotdogs på næsten hvem som helst grill under en grill.

Ting, du har brug for

• Wire grillbørste
• Hakket oksekød
• Hotdogs
• Trækul
• Grill redskaber

• Grill grill
• Salt og peber
• Plader
• Vokset papir
• Kødtermometer

Trin 1

Køb hotdogs af høj kvalitet, malt oksekød, boller og krydderier. Husk, at jo slankere det jordede oksekød, du køber, jo tørrere dine burgere vil være, så undgå kød, der er mærket "magert" eller "ekstra magert".

Sådan grilles hamburger og hotdogs

Trin 2

Krydre det malede oksekød med masser af salt og peber.

Sådan grilles hamburger og hotdogs

Trin 3

Form malet oksekød til småkager ved hjælp af hænder eller en form: Grib et stykke oksekød på tennisboldstørrelse og flad det ud til en patty. Sørg for, at patty er den samme tykkelse på kanterne, som i midten. Hver patty skal være ca. 3/4 tommer tyk. For at tage højde for krympning under madlavning skal du gøre småkagerne mindst 1/2-tommer større i diameter end de boller du lægger dem på.

Sådan grilles hamburger og hotdogs

Trin 4

Stak det jordede oksekød på en tallerken, og separer dem med stykker vokspapir. Opret køleskabene, indtil det er tid til at lave mad.

Sådan grilles hamburger og hotdogs

Trin 5

Forbered en kul- eller gasgrill til madlavning over høj varme. (Se relaterede eHows for grillinstruktioner.)

Sådan grilles hamburger og hotdogs

Trin 6

Læg hamburgerkagerne på den rene, velolierede rist. Grill burgere over høj varme i cirka 5 minutter per side. Hamburgere koges til medium, når et termometer, der indsættes i midten, har 160 grader F.

Sådan grilles hamburger og hotdogs

Trin 7

Drej hotdogs ofte, indtil de er let blisterede på alle sider.

Sådan grilles hamburger og hotdogs

Andre mennesker læser

• Hvor lang tid tager det at grille laksburgere?
• Sådan forbindes en propantank til din grill

Trin 8

Overfør de grillede hamburgere og hotdogs til en ren tallerken eller fad. Sæt aldrig kogt kød tilbage på den samme plade, der holdt rått kød.

Sådan grilles hamburger og hotdogs

Trin 9

Pensle hamburger- og hotdogboller med smeltet smør, og rist dem kort på risten, hvis det ønskes.

Sådan grilles hamburger og hotdogs