Lav ristede tortillachips i ovnen.
Ristede tortillachips tager kun få minutter i ovnen og kan tilpasses med tørrede krydderier eller krydret salt for ekstra smag. Tortillaer, der er ristet i ovnen, har mindre fedt og færre kalorier end stegte tortillachips, men de bevarer den sprøde struktur af butikskøbte chips. Eksperimenter med forskellige typer tortilla for at lave en original snack eller suppe akkompagnement.
Ting, du har brug for
- tortillas
- Bagepapir
- Olivenolie
- Salt
- Peber eller tørret krydderi (valgfrit)
- Pergamentpapir (valgfrit)
Tænd ovnen til 350 grader, og lin en bageplade med pergamentpapir eller fedt let med olivenolie.
Skær tortillas i ottendedele. Brug fuld hvede eller chili og lime tortillas til at fremstille flavored tortillachips.
Anbring tortillakilerne i et enkelt lag på bagepladen.
Drys olivenolie over tortillakilerne og drys salt og tørrede krydderier, som spidskommen eller paprika, hvis det ønskes.
Rist tortillas i ovnen, indtil de er sprøde, cirka 10 minutter.
Fjern tortillachipsene fra ovnen og server varm eller lad dem køle af. Washington Post anbefaler afkøling af ristede tortillas, før du opbevarer dem for at bevare sprødhed.
