Den perfekte mængde varmt vinterkrydder koges til traditionel tranebærsauce med krydderier, stjerneanis og friskpresset appelsinsaft. Denne sauce kan fremstilles op til 3 dage frem i tid.
Cal / Serv: 97 Udbytte: 8 Prep Tid: 0 timer 10 min Total tid: 0 timer 30 min Ingredienser 4 hele krydderbær 2 hel stjerneanis 3/4 c. sukker 1/4 c. appelsinsaft 12 oz. friske tyttebær Zest strimler fra 1/2 orange retninger- Saml krydderier og stjerneanis i en 4-tommers firkant af osteklæde og bind i en pose. I en medium gryde over medium varme, skal du kombinere sukker, appelsinsaft og 1/4 kop vand. Tilsæt posen og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil sukker smelter og væske begynder at boble, cirka 5 minutter. Fjern det fra varmen og lad stejle i 10 minutter.
- Sæt gryden tilbage på komfuret på mellemhøj varme og tilsæt tranebær og skaller. Kog indtil tranebær bare begynder at poppe, cirka 7 minutter. Kasser posen. Overfør saucen til en mellemstore serveringsbeholder og opbevares i køleskab, indtil den er kølet, 1 time eller op til 3 dage.
