Sizzle bøf er fremragende at bruge i bøf fajita opskrifter.
Sizzle steaks bruges til at fremstille bøf og ostunderlag og sandwich. Bøferne hakkes endda op og kastes på havesalater for at skabe et let sommerligt måltid. Sizzle steaks er fremragende til at lave budgetvenlige oksekødopskrifter, fordi de indeholder den samme oksekødsmag som en øverste mørbradbøf, men uden tykkelse og fedt. Sizzle steaks kan købes i lokale købmandsforretninger i kødafdelingen og i lokale slagtere.
Hvad er Sizzle Steaks
Sizzle steaks er tyndt skiver stykker eller barberede skiver af oksekød med en salt smag og rødlig lyserød look.
Stege Sizzle Steak
Stegning af bøf i en omrørt stegepande tager kun ca. fire til fem minutter. Steg sizzle bøf ved at lægge 1 spsk. olivenolie i omrøringspanden og anbring den tyndt skiver bøf i den. Vend sizzle bøf rundt i gryden med en slikkepotte på medium varme, indtil den bliver brun. Server frisebøffer med havsalt og sort peber til smag.
Krydder og marinerer Sizzle Steak
Marinering af bøf i en favorit marinade kan hjælpe med at tilføje smag. Mariner sizzle bøf i 30 minutter, indtil den er godt gennemvædet. Krydre bøf med yndlingskrydderier lige før stegning for at hjælpe smagen af krydderiet klæbe fast ved kødet.
Opbevaring af Sizzle Steak
Sizzle bøf i den originale emballage kan holdes frisk i op til fem dage i køleskabet. Sizzle bøf kan også fjernes fra emballagen den dag, det købes og placeres i fryseposer og opbevares i fryseren. For at afrime bøf ved at placere det i køleskabet på et stykke papirhåndklæde i to dage.
