Let at fremstille og fuld af smag, det er en af køkkenets mest alsidige saucer. Eksklus, få sommergrillappskrifter og tip! 
Sommersalat 3. SOMMER SALAD
Grundlæggende marinade
[udelat limesaft, vanille, rosmarin]
+
Frisk mynte, hindbæreddike, tør sennep
Server en hakket sommersalat og klæd den med denne marinade. Hakk 2 store bøfttomater, 2 pund frøfri vandmelon og 1 stor agurk. Kast med 1/4 kop skiver rødløg. Pisk Basic Marinade (bemærk udeladelserne) med 1/4 kop friske mynteblade, 1/4 kop hindbæreddike og 1/2 tsk tør sennep. Hæld salaten, dæk og afkøl i 2 timer. Serveres med en baguette for at opsuge safterne. Gør 6 portioner til siden opvask. 
Grillet frugt 4. grillet frugt
Grundlæggende marinade
[udelade honning, sort peber, rosmarin]
+
Timian, Chambord
Marinader bruges meget godt til grillede stenfrugter, såsom blommer, ferskner, abrikoser og nektariner. Vælg fast frugt og skær og pit, så kødet kan opsuge smagene. For 6 mellemstore stenfrugter: Skær Basic Marinade i to og bland i 1/4 kop Chambord. Mariner i 3 timer. Grill frugt indtil opvarmning. Serveres varm med vaniljeis. Frugten supplerer også grillet kød såsom andebryst, kylling og lammekoteletter.
Få flere gode ideer til sommer måltider med Country Living Recipe Finder . Næste Iowa State Fair Recipes 
