Hvert år kommer mere end en million pund moraviske cookies ud af Winston-Salem, North Carolina. Er du ikke bekendt med den tyndt godbit? De har været en lokal favorit i mere end 200 år, og en håndfuld bagerier i området ruller ud deres egne indtager den delikate dessert med smag lige fra traditionel ingefær til blodorange. Byens restauranter elsker også at bruge dem i retter: Milners amerikanske sydlige køkken og cocktails serverer laks med knuste moraviske ingefærkager, mens Haute Chocolate ofte skaber en moravisk cookie-trøffel.
Specialiteterne gør også en let forretter eller dessert derhjemme, og Alison Turner, udøvende kok hos Salem Baking Company, delte et par parringsideer.
-Til en dukke af Mascarpone-ost til chokoladekager, afslutt derefter med kirsebærsyltetøj eller en frisk jordbærskive.
-Tå krydret ingefærkager med blå ost og en varm, ristet valnød. Drys med honning.
-Lær Gruyere ost og quince pasta på sukker og vanille bønne cookies.
-Sandwich en smørcreme-fyldning mellem klassiske sukkerkager.
Købe det! Her er, hvor man kan købe moraviske cookies i Winston-Salem og online:
-Winkler Bageri
-Dewey's Bageri
-Fru. Hanes 'moraviske cookies
-Salem Baking Company
Fotos med tilladelse fra Salem Baking Company
-----
Plus:
Se flere souvenirer fra CL Across America »
Det er tid til at foråret rense jeres have »
35 nye anvendelser til gamle ting »
Hvad er varmt at indsamle nu »
65 wow-værdige hjemmemoveringer »
