Jasminris er en af mange rissorter, der dyrkes på verdensplan.
Ris er en hæfteklam i mange etniske og amerikanske retter. Det findes i mange farver, former og størrelser, som hver foretrækkes til forskellige retter. Jasminris er en populær opskriftsingrediens, men er ikke let tilgængelig i nogle områder af landet.
Beskrivelse
Jasminris kommer fra Thailand. Det er en langkornet sort og fås i brune eller hvide former. Den har en mild blomsterduft, når den koges.
Basmati
Basmati ris er en god erstatning. Dens korn er lidt længere. Det kræver lidt mere tid at tilberede, og det er mindre klæbrig end Jasmine-typen. Basmati ris er dyrere end Jasmine ris.
Alternativer
En anden populær erstatning er popcornris, også kaldet amerikansk basmati. Det er en krydsning mellem basmati og amerikansk langkornet ris. Du kan erstatte almindelig amerikansk langkornet ris, hvis de andre sorter ikke er tilgængelige.
