Denne kreative slaw kræver tæt og hjertelig opfordring til broccoli som hovedbestanddel i stedet for traditionel kål og er pyntet med ristede cashewnødder og sød-syrlige tørrede tranebær.
Beregning / server: 153 Udbytte: 12 Forberedelsestid: 0 timer 10 minutter Samlet tid: 1 time 10 minutter Ingredienser 2 pund broccoli 4 1/2 oz. hele ristede cashewnødder 3 oz. tørrede tranebær c. mayonnaise 2 spsk. frisk citronsaft 1 spsk. krydret brun sennep 1 tsk. salt 3/4 tsk. Frisk malet peber Rutevejledning- Skub broccoli-stilke gennem fødevareprocessoren, der er forsynet med et stort hulgitterblad og et strimler. Overfør til en stor skål. Tilføj blomster, cashewnødder og tyttebær.
- Bland de resterende ingredienser sammen i en medium skål. Hæld broccoliblandingen, og kast den til pelsen. Dæk og afkølet i mindst 1 time før servering.
