Server disse zesty corn-on-the-cob runde for at tidevand over sultne gæster.
Udbytte: 8 - 10 portioner Forberedelsestid: 0 timer 20 minutter Total tid: 0 timer 20 minutter Ingredienser 1/3 c. ekstra jomfru olivenolie 6 fed hvidløg, skiver tørret rød chili (såsom Arbol), let knust 2 tsk. lime zest + kalkkiler til servering af kosher salt 4 ører sukkermajs Vejledning- Varm olie, hvidløg og chiles i en lille gryde over medium varme, indtil hvidløg lige er begyndt at blive gyldenbrun, 2 til 3 minutter. Fjern det fra varmen og omrør kalkskald. Krydre med salt.
- Kog majs i en stor gryde med kogende saltet vand indtil det er mørt, 5 til 8 minutter; dræne. Skær i 1 1/2 "diske.
- Server majs dryppet med hvidløgsolie og kalkkiler sammen.
