Dette er, hvad der sker, når en forretningskvinde handler en erhvervskarriere for et liv i landet.
Kurv "Jeg havde ingen plan overhovedet, " husker hun. Men som ordsprogene siger: "Nødvendighed er opfindelsens mor", og inden længe lærte Basia sig selv at have. ”Jeg havde absolut ingen erfaring. Når folk henviste til timian i haven, troede jeg, at de mente antallet af timer. Men jeg elskede det fra starten.”
Bænk snart dyrkede hun urter til brug i vidunderligt aromatiske salve, balsamer og lotioner og arrangerede korn, blomster og urter i yndefulde skiver og kranser, som hun blandt andet dejlige sælger i sin helt egen landhandler, som hun kalder høstrummet - og hvor hun holder kurser.
Porch Caesar, en af Basias to hunde, nyder udsigten til verandaen over det landlige Ontario-landskab. De antikke grønne kurvemøbler er blødgjort med puder, som Basia designet.
Hortensiaer En let fyldt afskærmet veranda på bagsiden af Basias hus fungerer som et tørrerum. Her klippes, hænges og tørres hortensiaer fra hendes have. Senere danner hun dem til fulde arrangementer og kranser. "Når du laver en Peegee-krans, er et rigtig godt tip at huske på, " forklarer Basia, "er at mode kransen, når blomsterne stadig er friske. Hvis de er tørre eller sprøde, falder de fra hinanden under fremstillingen. Og friske blomster tørre på plads, når du har påført limen. " Om sit sted siger hun, "Min bedstemor havde en gård, da jeg var barn, og jeg tror, at en del af mig har længtes, altid for at vende tilbage til det. Dette er min version af det, jeg elskede mest ved at være der."
Køkken Kogepladsen bevarer det originale skab, som hun restaurerede og opdaterede med kronelister og ny hardware.
Spiseplads Basia elsker at underholde ved et bord bygget af fyrretræer af en lokal håndværker. Værelset har Basias kreationer. Skiver af grøn hård hvede er bundet med loddejern; kransen kombinerer otte korn, hvoraf nogle vokser Basia ved hjælp af en lokal mennonit orden.
Hane "Hver morgen rejser jeg mig op og åbner hønsegården, som jeg udformede fra et tidligere legestue, " siger Basia. "Hønerne og min prishane, Walter, vandrer rundt om ejendommen." Basias to hunde og hendes kat bor i hendes stenhus.
Shop Basia sælger kranser året rundt i sin butik, Harvest Room, og udfylder også tilpassede ordrer til sæsonbestemte ferier og bryllupper. ”Brude tænker nu ud over blomster til arrangementer, ” siger hun. Korn dannes også til ruvende skiver, der giver varme og en vidunderlig aroma til værelserne. I Neustadt, Ontario, på 549 Mill street, er Harvest Room åben fredag til søndag og efter aftale; (519) 799-5566. Næste Enchanted Garden