Afslut dit måltid eller din ferie sammen på en sød note med denne lækker down-home dessert.
Udbytte: 16 portioner Total tid: 0 timer 40 minutter Ingredienser 2alt-brudte stykker
3/4 tsk.stødt kanel
1/2 c.abrikos marmelade
1 tsk.ren vaniljeekstrakt
2Granny Smith æbler, skrælede, cored og hakkede i 1/4-tommer stykker
2/3 c.friske eller frosne tranebær, optøede, hvis de er frosne, hakkede
1/2 c.granuleret sukker, plus mere til sprinkling
altmel til arbejdsoverflade
1stort æg, slået
Kørselsvejledning1. Lav pie dej som anført, pisk kanel ind med melblandingen.
2. Forvarm ovnen til 425 ° F. Linie to falsede bageplader med pergamentpapir. Visp syltetøj og vanilje sammen i en skål. Tilsæt æbler, tranebær og sukker og smid til at kombinere.
3. Rul dejen i 2 13- til 21-tommer rektangler på en let melet arbejdsoverflade. Trim ru ruder. Skær 1 stykke i 16 2 1 / 2- af 4 1/2-tommer rektangler. Placer på forberedte bageplader. Top med æbleblanding (ca. 3 spsk hver), hvilket efterlader en 1/2-tommer kant rundt. Børst let kantene med slået æg.
4. Skær den resterende dej op i 16 3- med 5-tommers rektangler. Placer oven på æbleblandingen. Tryk kanterne med en gaffel for at forsegle og klippe et par små spalter i toppen af hver. Børst toppe med det resterende æg, og drys med sukker. Bages, indtil gyldenbrun, 15 til 17 minutter.
