Lige fra din købmands fryser, dejen bagt omkring en tranebær, abrikos og mandel toppede Brie stiger til lejligheden - ingen mel, madprocessor eller æltning kræves.
Beregning / server: 355 Udbytte: 8 Forberedelsestid: 0 timer 20 minutter Kogetid: 0 timer 35 minutter Total tid: 1 time 10 minutter Ingredienser c. hakkede tørrede tranebær c. hakkede tørrede abrikoser 1/4 c. Skiver mandler 1/4 c. Honning 1 1/2 tsk. hakket frisk timian 1/4 tsk. Salt, delt tsk. Frisk malet peber 1 ark frosset butterdej 1 hjul Brie 1 æggehvide Instruktioner- Forvarm ovnen til 400 ° F. Kombiner tranebær, abrikoser, mandler, honning, timian, 1/8 tsk salt og peber i en medium skål. Sæt til side.
- Rul butterdej til 12 tommer firkant. Trim topskær af Brie og center ost på wienerbrød. Top med frugtblanding.
- Pisk æggehvide og 1/8 tsk salt i en lille skål, og børst noget ægvask langs wienerbrødets kanter. Saml dejen op omkring Brie og sno sig ind i en topknude. Afkøl fryseren i 15 minutter.
- Børst wienerbrød let med ægvask, og anbring det på en pergamentforet bagepande. Bages i 35 minutter.
