Popcorn er en hurtig snack og fuld af fiber.
Popcorn er en snack, der spises vidt i biografer over hele Amerika og nydes som en snack derhjemme, under arbejde og rejser. Luft-poppet og mikrobølge popcorn er ofte et fast stof hos folk, der er diæt, da det er en fyldende, men alligevel lavt kalorieindhold snack. Selvom begge slags er sunde for dig, har de hver især fordele og ulemper.
Historie
Gadesælgere stillede sig op på steder, hvor skarer ville samles fra 1890'erne indtil den store depression. Efter depressionen blev popcorn betragtet som en af de få overkommelige luksusvarer. Brugen af gas- eller dampdrevne poppers var almindelig. I disse dage nyder de fleste popcorn regelmæssigt, fordi det er bærbart, lavt kalorieindhold og lækkert.
Funktioner
Hver kerne med poppende majs omgiver en lille dråbe vand. Når det opvarmes ved hjælp af mikrobølgeovn, opvarmning med varm olie eller luft, udvides vandet, indtil det får kernen til at åbne, hvilket resulterer i en fluffy, hvid velsmagende stykke.
Fakta
Popning af popcornkerner ved maskiner, der blæser varm luft, blev populært i 1970'erne, mens du sprang kernerne i enkeltposer i mikrobølgeovnen startede i 1980'erne, ifølge Popcorn-webstedet. En kop pop-up med air-popped har 31 kalorier, mens versioner med olie-popped såsom mikrobølgeovn eller kogeplader har 55 kalorier, ifølge webstedet Hot Popcorn Poppers.
Overvejelser
Mens luft der popper popcorn resulterer i færre kalorier, indeholder maskinerne typisk en bakke, hvor du kan smelte smør for at smage det. Nogle mennesker føler, at luft popping efterlader popcorn tørt og usmageligt, så de klæder det op med kalorieindhold smagsstoffer og dermed besejre formålet med air popping. Mikrobølgemæssig popcorn er hurtig og bekvem, men alligevel forbliver mange af kernerne uåbnede. Hvis du ikke holder øje med den mikrobølgepakke, kan popcorn brænde hurtigt og efterlade en dårlig lugt i rummet i flere timer.
Advarsel
Popcorn er en fuldkorns snack og med mange fibre. Hvis du ikke får nok fiber i din diæt, kan det at spise en masse popcorn på et møde føre til midlertidigt mave-tarm-ubehag. Popcorn er en snack med lavt kalorieindhold, lavt sukker og fedtfrit, hvis du ikke tilsætter mange aromaer, f.eks. Smør eller sukkerholdigt påfyldning.
