Dette let tilberedte krydderi har en skarp smag, der er ideel til de fleste grillede kød.
Cal / Serv: 110 Udbytte: 6 ingredienser 1 stort rødt koge æble 1 stort grønt æble 1/2 c. finhakket løg 1/4 c. mørke frøfrie rosiner eller gyldne rosiner 1/4 c. hakket krystalliseret ingefær 1/4 c. sukker 1/4 c. cider eddike 1/2 tsk. saltvejledning- Kvarter æbler; fjern og kasser kernerne. Hakk æbler og lad skindene være på.
- I 2-liters gryde kombineres æbler, løg, rosiner, ingefær, sukker, eddike og salt. Varm op til kogende over høj varme. Sænk varmen til lav og kog under omrøring, indtil løgene bare er møre - 4 til 8 minutter.
- Spoon relish i varmetæt beholder med låg; afsættes til afkøling til stuetemperatur. Dæk tæt og køl i køleskab.
