Denne frosne dessert er en let, forfriskende folie til hjertelige vintermåltider. Ved specielle middage skal du ise skubbe i store mandarinhalver, der er udhulet.
Cal / Serv: 119 Udbytte: 1 kop Ingredienser 3 c. frisk mandarin juice 1 c. sukker 2 spsk. let majs sirup 1 tsk. mandarin skorpe Vejledning- I 2-liters gryde opvarmes 1 kop mandarinjuice, sukker, majs sirup og mandarin skorpe over svag varme under omrøring konstant, indtil sukker er opløst. Rør juice blandingen i de resterende 2 kopper mandarin juice. Dæk og afkølet, indtil det er koldt - ca. 2 timer.
- Hæld mandarin-juice-blandingen i beholder hos en isproducent. Frys ned i en is efter producentens anvisninger. Overfør mandarin til opbevaringsbeholder, dæk og frys, indtil den er fast - ca. 4 timer.
- Lad servering af isfiskeri stå ved stuetemperatur i 15 minutter, før servering, så det bliver lettere at øse. Skær små kugler is i kølet serveringsskåle med issked eller ske.
