Oplev mange nye måder at nyde toast på. Med internationale husholdningsmaskiner, krydderier og selvfølgelig smør.Plus, få flere af vores bedste morgenmadsopskrifter.
Ristet pundkage med pærer Hvad gør toast så lækker? Ved ca. 310 grader F begynder sukkeret i brødet at karamellisere, hvilket giver en gyldenbrun knase.
Opskrift: Ristet pundkage med pærer
Valg af den rigtige brødrister
Start med at bestemme, hvor mange skiver, du vil lave på én gang, og vælg derefter en af de mange, to-, fire- og seks-skiveformater. Find en størrelse, der passer til din tællerum, og vælg funktioner, der tjener dine specifikke behov. Nogle har opvarmningsbakker over brødristerspalter til opvarmning af croissanter eller boller. Funktioner "Eject" og "Cancel" giver dig mulighed for at kontrollere skålets fremgang - eller forlade køkkenet for at svare på døren. Vil du lave lys toast i en slot og mørk i en anden? Se efter en brødrister med slotspecifikke kontroller. Bagelelskere vil sætte pris på funktioner, der er designet til at dirigere 70 procent af brødristerens varme til den skære side af en bagel og 30 procent til skorpen. "Men når det kommer til stil, " siger Danielle Rooney, DeLonghis produktchef for Kitchen Electrics, "klassiske design er bedst. De går ikke ud af stil, og hvis det er en gave, risikerer du ikke at købe en i en farve modtageren føler behov for at arbejde rundt. " Salami & ost Panini minder om en grillet ost, en panini er fyldt med kombinationer af kød, ost og grøntsager. Snappen presses og grilles, enten med en støbejernsvægt i en grillpande eller med en panini-maker, hvilket giver en tæt struktur og en velsmagende smag.
Opskrift: Salami & Cheese Panini
SÆRLIGE APPARATER
En brødristerovn giver dig mulighed for at varme eller smelte toppings. Glasdøre gør det nemt at overvåge fremskridtene. En elektrisk panini-presse er en enkel måde at fremstille italienske pressede sandwich. Et varmeelement holder temperaturen konstant, og en hængslet top forhindrer fyld i at glide ud mellem brødskiverne. Æg-i-hullet Denne hul-i-en-skønhed begynder med en tyk skive smørret brioche-brød. De friskeste æg har centrerede, gyldne æggeblommer og den bedste smag. Slip et jumboæg ind, og kog, indtil brødet er ristet, og ægget er sat. Par med bacon eller ristede tomater.
Opskrift: Æg i hullet Toast med smør og syltetøj, der forfølger toast-perfektion
TIL TJENESTE en skarp skarpt toast, skal du sætte lige ristede skiver på et trådstativ placeret på en plade i en ovn indstillet til 175 grader F. Stab ikke toasten før lige før servering for at forhindre fugt i at bygge mellem lagene.
FOR AT SPREDE toast uden at rive eller knuse, lad smøret blødgøres let ved stuetemperatur. For at spare tid skal du skive klapper med koldt smør på forhånd og tilføje en øverst på hver skive inden servering, eller præsenter dem på siden.
TIL at skive friske møre brød inden ristning skal du bruge en ristet brødkniv, og træk den hen over loffen i en mild sagbevægelse. Undgå kraftigt tryk.
OPBEVARING ristede krutonger skal lukkes i en forseglet plastikfryserpose og tryk luftlommer ud. Frys, opbevar derefter op til tre uger. Mens croutons kan fryses og bruges senere, smager de fleste toast bedst, hvis de spises med det samme. Chokoladehasselnød Panini Fyld ciabatta med nøddesmør og den bedste spiseformede chokolade, du kan finde, og grill, indtil den smelter til en svømningsfremkaldende balance mellem crunchy og glat. Læg smagene op med et strejf af Maldon-salt, og kron derefter den drømmende sammenvoksning med en ristet skumfidus.
Opskrift: Chokolade hasselnød Panini Bruschetta
En enkelt baguette, skivet og brugt som fundament, giver en række letmonterede forretter. Forbered ovenpå dagen før, og tilføj dem lige før servering. Byd gæsterne små tallerkener og gafler til at samle ekstramateriale.
Opskrifter:
Bruschetta
Tomat og olivenbruschetta
Marineret Calamari med fennikel
Grillet majs og sort bønnesalsa
