Jeg har fuld sol fra solopgang til solnedgang i min Zone 7-gård. Er det muligt at dyrke grøntsager som tomater, agurker, peberfrugter og gulerødder i haven uden at de dør af Philadelphia-varmen?
Debbie Reilly, PA
Kære Debbie,
Det lyder som om du har ideelle betingelser for grøntsager, så længe du kan give tilstrækkeligt vand i løbet af sommeren. I Philadelphia er vækstsæsonen mellem den sidste og den første frostdato lang, med masser af tid til at bringe afgrøder til modenhed, før koldt vejr sætter ind. Tomater, peberfrugter og agurker er planter med varmt vejr sammen med aubergine, majs, meloner., sommer squash og græskar. Bush- og stangbønner kan også lide at vokse i varm jord, mens ærter foretrækker en kølig start og vil lide, når temperaturen bliver varm. Mange af disse grøntsager kan købes som unge frøplanter på dit lokale planteskole eller havecenter, eller du kan starte dine egne fra frøpakker, der er købt lokalt eller fra postordrefrøhandlere som W. Atlee Burpee & Co., Johnny's Selected Seeds, Park Seed Co., Pinetree Garden Frø eller Harris Seeds. Følg anvisningerne på frøpakken og modstå fristelsen til at sætte dem ud i jorden for tidligt, før jorden har varmet.
Gulerødder startes dog bedst fra frø, der sås direkte i jorden. De kan sås så tidligt som jorden er brugbar, sandsynligvis i marts i dit område. De modnes om 10 til 12 uger, afhængigt af sorten. De er også gode, når de sås om sensommeren til en efterårsafgrøde, men klarer sig ikke godt i sommerens varme.
Hvis din have er stor, kan du installere et kunstvandingssystem for at sikre, at planterne ikke tørrer ud og bliver stressede, hvilket reducerer dine udbytter. Disse kan være enkle og billige eller mere højteknologiske, men så længe jorden holdes fugtig, vil planterne trives. For mere information, se Vegetable Gardening for Dummies (IDG Books, 1999) af Charlie Nardozzi og redaktørerne af National Gardening Association.
