Gå syd for grænsen med disse 17 Zesty mexicanske opskrifter, der skal laves i aften

Krydre middagen med disse hurtige og lette mexicanske madopskrifter. PLUS: 10 Muy Deliciosas Cinco de Mayo-opskrifter

Gulerod-og-sort bønne sprøde tacos

Prøv som du måtte, du kan simpelthen ikke gøre det bedre end de sprøde gule majsskaller lige fra kassen. Overtænk ikke dette.

Oksekød og sort bønne Enchilada gryderet

Denne smagfulde gryderet kan fremstilles på forhånd til et hurtigt og nemt måltid.

Hent opskriften på Julias Album.

Barbacoa Tacos

Denne ømme, smagfulde oksekødfyldning er perfekt til tacos, burritos eller endda salater.

Hent opskriften på Gimme Some Oven.

Kylling Enchiladas

Disse lette kyllingenschiladas kvæles i en hjemmelavet rød sauce, der pakker en krydret punch.

Hent opskriften på Gimme Some Oven.

Kylling Fajita Quesadillas

Opgrader dine oste-quesadillas med skiver kylling, sauteret løg og rød og grøn peber.

Hent opskriften hos Jo Cooks.

Én Pan Cilantro-lime kylling og ris med sorte bønner

Denne ene skål er sund, smagfuld og fyldende. Server det med revet ost, terninger med tomater og creme fraiche, hvis du foretrækker det burrito-skålstil.

Hent opskriften på Cooking Classy.

Slow Cooker Cream Cheese Chicken Taquitos

Rulle cremet, langsomt kogt kylling i mel-tortillas og bag den, indtil den er sprød.

Hent opskriften på La Creme de la Crumb.

RELATERET: 15 let Slow Cooker-opskrifter til travle nætter

Kylling Fajitas

Server denne ømme saute med tortillas, ost og salat til et måltid, som alle kan samle sig selv.

Hent opskriften på Spend With Pennies.

Giv slurvede joes en Tex-Mex twist med enchilada smag.

Hent opskriften på Taste and Tell Blog.

Chorizo ​​Mac og ost

Prøv et syd for grænseknurret på traditionel mac og ost.

Hent opskriften på Damn Delicious.

Disse flerlags nachos er fyldt med ost, oliven, chili og creme fraiche, så der ikke er nogen chip, der ikke bliver afdækket!

Hent opskriften på I Wash You Dry.

Mexicansk hakket salat

For at få et sundt tag på mexicansk, prøv denne friske og lette hakkede salat.

Hent opskriften på The Cafe Sucre Farine.

Mexicansk Pozole

Den krydret svinekød og hominy suppe er en fast bestanddel i det mexicanske køkken.

Få opskriften på The Spice Kit Recipes.

10-minutters ovnbagt tostadas

Refried bønner og ost giver en cremet kontrast til sprøde tortillaer.

Hent opskriften på Yellow Bliss Road.