Frisk krakket sort peber forbedrer mørbrad smag.
Bagning af mad i pakker er en af de enkleste metoder til fremstilling af et fugtigt, smagfuldt måltid. Tilsæt blot olie, krydderier, grøntsager og kød eller fisk til et lag med kraftig aluminiumsfolie til et ubesværet, komplet måltid. Især mørbrad er velegnet til pakning bagning, da det har en tendens til at blive tør og sej. Juicerne og den varme damp, der er fanget inde i pakken, sikrer en saftig mørbrad hver gang. Det er kun få minutter at lave mørbrad-terninger og strimler, men bøffer og stege har brug for ekstra tid. Steaks og stege drager fordel af marinering i et par timer på forhånd. Vælg steaks, der er en tomme tykke eller ensartede stege til jævn madlavning.
Ting, du har brug for
- Kraftig aluminiumsfolie
- Olivenolie
- Skiver grøntsager
- Salt
- Peber
- Bagepapir
Forvarm din ovn til 350 grader Fahrenheit.
Placer et stort stykke aluminiumsfolie på en plan overflade. Brug et separat folieark til hvert stykke kød.
Drys midten af folien med olivenolie.
Arranger skiver af løg, hvidløg, peberfrugter, kartofler eller andre grøntsager, du nyder over olien.
Drys mørbrad med frisk salt og sort peber. Du kan også krydre det med andre urter eller krydderier, du nyder.
Fold folien over mørbrad og forsegl toppen og begge ender tæt, så der er plads i pakken til luftstrøm.
Sæt foliepakken på en bageplade, og sæt den i ovnen. Bages, indtil mørbrad når den ønskede doneness. Kuber og strimler mørbrad kræver kun ca. 15 minutter, indtil de er fuldt kogte. Steaks kræver cirka en time og stegen kræver op til tre timer.
Andre mennesker læser
Sådan bages kylling i folie
Sådan tilberedes bud KC Strip Steak
Sådan bages kylling i folie
Sådan tilberedes bud KC Strip SteakFjern mørbrad fra ovnen, og lad den hvile i fem til 10 minutter, før foliepakken åbnes. Pas på at holde hænder og ansigter væk fra den varme damp, der slipper ud, når du åbner pakken.
