Når du har kort tid, kog din yndlingsfisk i mikrobølgeovnen.
Når du er kort til tiden, men ikke ønsker at ofre et sundt måltid, skal du bruge din mikrobølgeovn til at skabe en middagsfest-værdig fiskeret. Fisk kogt i en mikrobølgeovn bevarer al sin naturlige smag, men er lettere at tilberede end mange andre tilberedningsmetoder. Server fiskene sammen med en frisk salat eller mikrobølgede grøntsager for at afslutte det hurtige måltid.
Ting, du har brug for
- 4 friske eller optøede fileter
- Mikrobølgesikker 12 til 8 x 2 tommer bageplade
- Smeltet smør
- Konditorbørste
- Krydderier, såsom citronpeber og hvidløg, efter smag
- Kraftigt, mikrobølgeovn, plastfolie
- Tandstikker
Arranger fire friske eller optøede filetfisker, såsom havkat, skrubbe eller laks, i en 12-by-8-by-2-tommer mikrobølgesikker bageri. Placer de tykkere stykker fisk langs kanten af skålen, hvor de koges hurtigere.
Dæk toppe af fileterne med 2 spsk. smeltet smør ved hjælp af en wienerbrødbørste, som vil hjælpe med at holde filetene fugtige under tilberedningsprocessen.
Krydre den smørede fisk efter smag. Drys salt, peber, citronpeber, hvidløg eller løgpulver eller tørret persille eller purløg over fileterne. Tilsæt hakket ingefær og hvidløg sammen med en stænk eller sesamolie og sojasovs for at give skålen en asiatisk flair. Press saften af 1/2 af en citron på fileterne for en frisk, citrus smag.
Dæk skålen tæt med et stykke kraftigt, mikrobølgerbart plastfolie. Stikk et par små huller i toppen af indpakningen ved hjælp af en tandstikker, så dampen kan slippe ud.
Anbring skålen i mikrobølgeovnen og kog den på medium-høj i 4 1/2 minut. Tag fatet ud af mikrobølgeovnen, og arranger om fisken for at sikre jævn madlavning. Dæk skålen igen og mikrobølge fisken i yderligere 4 1/2 minut, eller indtil fisken bliver uigennemsigtig.
