Hvordan man laver ovn bagt kylling. Selvom der er mange variationer, er bagt kylling en amerikansk klassiker og et must-know for alle kokke. Denne særlige opskrift tilbyder en brændt hvidløgssmag til det færdige produkt. At ændre opskriften efter individuel smag er enkel, hvilket gør den perfekt til at eksperimentere.
Ting, du har brug for
- Kylling
- Olivenolie
- 9 x 13-tommer pan
- 2 tsk. rosmarin
- 3 fed hvidløg
- Salt og peber
- Termometer
Hvordan man laver ovn bagt kylling
Trin 1
Forvarm ovnen til 350 grader. Drys ekstra jomfru olivenolie i en 9 x 13-tommer bagepande eller større. Fire kyllingebryst passer godt i en 9 x 13-tommers bagepande.
Hvordan man laver ovn bagt kylling
Trin 2
Læg kyllingebryst jævnt fordelt i bagepanden oven på olivenolien.
Hvordan man laver ovn bagt kylling
Trin 3
Drys rosmarin, hakket hvidløg og lidt salt og peber oven på kyllingebrystene.
Hvordan man laver ovn bagt kylling
Trin 4
Hæld et meget tyndt lag olivenolie over toppen af de andre ingredienser. Dette giver en brændt hvidløgssmag til den færdige kylling.
Hvordan man laver ovn bagt kylling
Trin 5
Tilsæt lidt stuetemperatur vand i bunden af bagepanden. Dette skal være lige nok til at forhindre, at kyllingen klæber fast i bunden af gryden eller udtørrer.
Hvordan man laver ovn bagt kyllingTrin 6
Brug ovnmåtter til at holde bagepanden, når du anbringer den i den varme forvarmede ovn, og indstil en timer i 30 minutter.
Hvordan man laver ovn bagt kylling
Trin 7
Kontroller kylling efter tredive minutter ved hjælp af et kødtermometer, før det fjernes fra ovnen. Kogt kylling har en indre temperatur på mindst 165 grader.
Hvordan man laver ovn bagt kylling
