Når du tager dig tid på at forberede en saftig kronsteg, uanset om svinekød, lam eller oksekød er, skal du tage det ekstra skridt for at tilføje de traditionelle papirfrills på ribbenbenene. Du kan købe dem fra restaurantforsyningsbutikker, men der er ingen reel grund til at gøre det. De er hurtige at lave, især hvis du drager fordel af et enkelt specialværktøjstrik.
Ting, du har brug for
hvidt papir
Lineal
Lige saks
-
Fringing saks
Dobbeltsidet bånd
Tip
Traditionelt er dikkedarerne hvide, og almindeligt hvidt kopipapir fungerer helt fint. Hvis du vil have det sjovt med de små hatte, skal du bruge farvet papir, origami eller scrapbogspapir eller folier.
Trin 1
Skær papiret i strimler, der måler 2 1/2 x 5 tommer. Du har brug for en til hver ribben ende.
Trin 2
Fold papirerne halvvejs på langs eller "hotdogstil."
Trin 3
Klip langs den foldede kant med frynsende saks, klippes omtrent halvvejs til den åbne kant. Kantede saks har flere stablede klinger til at foretage flere snit på én gang. Hvis du ikke har kantede saks, skal du lave små spalter med en afstand på ca. 1/4 tommer langs den foldede kant.
Trin 4
Rul strimlerne rundt om din finger for at krølle dem og tilføje en lille smule tape til ydersiden.
Trin 5
Tilføj hætterne til den kogte stege og tag dine buer.
