Uanset om du forbereder dig på at farve påskeæg, som er ansvarlig for at lave den deviled version til påskebrunch, eller bare higer efter en sund morgenmad, er det vigtigt at vide, hvordan man laver de perfekte hårdkogte æg. Selvfølgelig lyder opgaven enkel nok - bare dypp ægene i kogende vand, og du er god til at gå, ikke? Det er ikke så let, men rolig, vi er her for at gøre processen så enkel som muligt. For at få let at skrælle æg hver eneste gang, skal du bare følge vores ligefrem tip og tricks. Du vil undre dig over, hvordan du nogensinde har klaret dig uden dem!
Sådan hårdkoges æg
- Anbring æg i gryden og tilsæt nok vand til at dække æggene med en tomme.
- Bring æg i kogning på medium varme.
- Fjern det fra varmen og dæk gryden.
- Lad stå i 12 minutter. For cremet æg, lad det stå i 10 minutter.
- Tøm og overfør æg i skålen med isvand, indtil den er kølig nok til at håndtere (ca. 5-10 minutter).
- Æg kan køles op til en uge.
Fastgør nedenstående billede for at gemme disse trin til senere!
