Barefoot Contessa får et helt nyt format, afslørede Ina Garten for People torsdag.
Inspireret af hendes fans planlægger Food Network-stjernen at flytte sin vægt fra smag og ingredienser til de færdigheder, der er involveret i madlavning til sit nye show, Cook Like a Pro . "Folk e-mailer mig de skøreste spørgsmål hele tiden, " fortalte hun People . "Så jeg tænkte, 'Hvorfor svarer jeg ikke disse på showet?'"
Hun planlægger at tage fat på de slags madlavningsspørgsmål, som folk typisk er for generede til at stille, ligesom hvordan man skærer blomkål, så det ikke får rod i køkkenet. (Hemmeligheden, siger hun, er først at skære kernen og derefter trække blomsterne fra hinanden.)
Garten vil stadig dele opskrifter, de bliver bare stærkt sammenflettet med professionelle hemmeligheder og tip, hun har lært undervejs i løbet af sin omfattende karriere. Hvad angår hvad hun laver mad, siger Garten, at hun holder det enkelt med klassikere.
”Jeg fandt ud af, at hvad folk kan lide, ikke rigtig har ændret sig meget, ” sagde hun. "Restaurant mad er anderledes. Når du går ud, vil du blive underholdt og overrasket. Men når du laver mad derhjemme, vil du have noget, hvor du kan gå i købmanden, købe helt gode ingredienser, lave noget og have en lækkert måltid. "
Selvom det nye show ikke centrerer sig om middagsfester som i de foregående sæsoner, kan seerne forvente gæstekster fra berømthedskokke som Mario Batali, José Andrés, April Bloomfield og Yotam Ottolengh
Barefoot Contessa: Cook Like a Pro har premiere søndag på Food Network.
(h / t Mennesker)
