Aromatisk jasminris tilføjer en markant popcornsmag til denne traditionelle cremede dessert.
Cal / Serv: 395 Udbytte: 6 Ingredienser 2 1/2 c. vand 1 c. jasminris 2 spsk. sukker 3/4 tsk. salt 1/2 c. abrikos konserverer 2 tsk. vaniljeekstrakt tsk. malet muskatnød Frisk frugt 1/2 c. mælk 1 c. tung creme malet muskatnød (valgfri) kvist frisk mynte (valgfri) Vejledning- I 2-liters gryde, opvarm vand, ris, sukker og salt til kogning over høj varme. Reducer varmen til lav; dæk og kog, indtil ris er mørt, og alt vand er absorberet - 15 til 18 minutter. Rør konserves, vanilje og 1/8 tsk muskatnød ind.
- Overfør risblandingen til en mellemstor skål. Afkøles til stuetemperatur, dæk derefter og afkølet, indtil det er koldt - mindst 2 timer. I mellemtiden skal du forberede og køle frisk frugt.
- Til servering omrøres mælken i risblandingen, indtil den er cremet, og fold den derefter sammen med flødeskum. Del budding mellem 6 dessertskåle, placeres på den ene side af skålene. Spoon frisk frugt på anden side. Drys med muskatnød og pynt med mynte om ønsket.
- Frisk frugt: I mellemstor skål skal du kombinere 1 pint organiske jordbær, kvart på langs, 1 moden organisk mango, skrællet, pittet og i terning og 1 spsk sukker.
