Dette enkle pasta med et par tallerkener har kun fem ingredienser!
Cal / Serv: 250 Udbytter: 6 Prep Tid: 0 timer 25 min Total tid: 0 timer 35 minutter Ingredienser 12 oz. Italiensk kyllingepølse 2 spsk. ekstra jomfru olivenolie 1 flok broccoli rabe 1/2 pund cavatelli pasta 4 mellemstore hvidløgfedd Rutevejledning- Læg pølse og 1/2 kop vand i en stor stegepande over medium-lav varme. Dæk og lad det småkoke i 10 minutter; dræne. Skær pølse i 1/3-tommers tykke skiver. Varm olivenolie i samme stegepande over medium-høj varme. Tilsæt pølse og kog indtil brunet, ca. 6 minutter, drej en gang. Overfør til en plade og reserver olie.
- Kog i mellemtiden en stor gryde saltet vand. Tilsæt broccoli rabe og kog, indtil bladene er visne, 1 til 2 minutter. Brug en slidset ske til at overføre broccoli rabe til et dørslag og dræne. Vand koges tilbage. Tilsæt cavatelli og kog i henhold til pakkeinstruktionerne.
- Tilsæt broccoli rabe og hvidløg i samme stegepande over medium-høj varme. Kog, indtil broccoli rabe er mør, ca. 4 minutter. Sæt pølsen tilbage i stegepanden, og reducer varmen til lav.
- Sil cavatelli, idet der reserveres 1/2 kop kogevand. Rør kogevand i stegepande, skrap brunede stykker op fra bunden. Smid pasta med broccoli rabe-blanding og server straks.
