Træd dit oste- og cracker-spil op med denne smagfulde Pimento-ostespredning.
Udbytte: 2 liter Forberedelsestid: 0 timer 25 minutter Koketid: 2 timer 0 minutter Total tid: 2 timer 25 minutter Ingredienser 1 medium sød løg, groft hakket 2 7-ounce krukker skiver pimentoer, drænet 2 pund ekstra skarp Cheddar ost, strimlet (ca. 8 kopper) 2 1/2 c. mayonnaise Kosher salt og frisk formalet sort peber Varm sauce (valgfrit) Smørkiks til servering af anvisninger- Pur løg og pimentos i en foodprocessor, indtil de er glatte, 30 til 45 sekunder.
- Kombiner løgblanding, ost og mayonnaise i en skål.
- Krydre med salt og peber. Tilsæt varm sauce, hvis det ønskes.
- Dæk og køles i 2 timer. Serveres med kiks.
