Dette er hvad de mener, når de taler om "søde greener", ikke?
Udbytte: 15 - 20 Forberedelsestid: 0 timer 20 min. Total tid: 2 timer 0 minutter Ingredienser Bagespray, til pande 3 c. altmel, skje og udjævnet, plus mere til gryden 1/2 tsk. Kosher salt 2 c. skalede ristede pistacienødder 1 1/2 c. (3 pinde) usaltet smør ved stuetemperatur 2 c. sukker 1 spsk. citronskum 1 tsk. ren vaniljeekstrakt 4 store æg ved stuetemperatur 1/4 c. let rom Lemon Glaze (opskriftslink nedenfor) Kørselsvejledning- Forvarm ovnen til 350 grader. Fedt og mel en 12-kop Bundt-pande. Visp mel og salt sammen i en skål.
- Pulse på pistache i en foodprocessor, indtil den er meget finmalet (de skal klæbe sammen, når de klemmes), 15 til 20 gange.
- Pisk smør og sukker på medium hastighed med en elektrisk mixer, indtil den er let og fluffy, 1 til 2 minutter. Tilsæt pistacienødder, citronskall og vanille og slå, indtil de er godt blandet. Tilsæt æg, én ad gangen, og slå for at indarbejde efter hver tilsætning. Reducer hastigheden til lav, og slå i melblandingen og rom skiftevis, startende og sluttet med melblandingen, lige indtil mel er inkorporeret. Hæld dejen i forberedt gryde.
- Bages, indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud, 55 til 60 minutter. Afkøles i gryden på et trådstativ i 20 minutter, og vend derefter på racket for at køle helt af.
- Børstkage med varm citronglasur.
