Et tidsbesparende tip: I stedet for at stege frisk blomkål, erstatt frosne blomkål, tilberedt i henhold til pakningsinstruktionerne, og smid med brunet smør, spisskummen og persille.
Beregning / server: 183 Udbytte: 6 Tilberedningstid: 0 timer 40 minutter Total tid: 0 timer 40 minutter Ingredienser 1 hoved blomkål 1/4 c. olivenolie 1 tsk. salt 1/4 tsk. peber 1 spsk. spisskummen frø 3 spsk. usaltet smør 1 spsk. sherryeddik 1/4 c. fladbladet persillevejledning- Kog blomkålen: Opvarm ovnen til 425 grader F. Anbring blomkålblomsterne i en stor stekepande og smid olivenolie, 1/2 tsk salt, 1/8 tsk peber og spisskummen. Stegt, indtil blomsterne er møre og let gyldne, 30 til 40 minutter.
- Forbered det brune smør: Smelt smøret i en lille stegepande på medium varme og fortsæt med at koge, indtil det er gyldenbrunt. Drys med eddike og resterende salt og peber. Overfør blomkålen til en serveringsskål og smid med det brune smør og persille. Server straks.
