Denne opskrift er en unik tilgang til at tilberede selleri, og stege den sprøde grøntsag, der så ofte spises rå eller tilsættes til supper og lagre, og tilsætter derefter cremet blå ost og crunchy valnødder.
Cal / Serv: 267 Udbytte: 6 Forberedelsestid: 0 timer 15 minutter Total tid: 0 timer 50 minutter Ingredienser salt peber 3 bunds selleri 1 terning terning selleri 2 spsk. ekstra jomfru olivenolie 5 spsk. Honning 2 c. æblejuice 5 oz. blå ost 1/4 c. valnødder 1/4 c. frisk persille blade Rutevejledning- Forvarm ovnen til 450 grader F. Bring en stor gryde saltet vand i kog. Sænk sellerihalvdelene i kogende vand i 3 minutter. Tøm og overfør den til en bagepande.
- Drys olie, derefter 3 spsk honning over selleri. Krydre med salt. Hæld æblejuice i panden og stegt, indtil selleri begynder at brune, cirka 25 minutter.
- Overfør selleri til et fad. Bland en blå ost, valnødder, persille og det resterende selleri i en lille skål. Krydre med peber. Spoon over selleri, dryp med resterende honning, og server.
