Denne problemfri opskrift viser forårets friske råvarer. Babyforårsløg ristes med lidt smør og basale krydderier, indtil de bliver søde og karamelliserede.
Cal / Serv: 28 Udbytte: 8 Prep Tid: 0 timer 5 min Total tid: 0 timer 40 min Ingredienser 15 baby Vidalia løg eller anden storpære forårsløg 1 tsk. frisk timian efterlader grov salt peber 1 spsk. usaltet smør Vejledning- Forvarm ovnen til 350 grader F. Læg løg i en bagepande. Drys timian over og krydre med salt og peber. Tilsæt smør i fliser, især omkring pærer. Stegt løg, indtil de er møre, brunede og karamelliserede, cirka 35 minutter. Overfør til en opvarmet skål, og dryp dryppesaft med pandejuicer.
