Granatæblejuice giver denne sauce en syrlig punch.
Udbytte: 8 Forberedelsestid: 0 timer 5 minutter Samlet tid: 0 timer 45 minutter Ingredienser Reserverede grøntsager og panjuice 2 kviste salvie 1/2 c. tør hvidvin 1/4 c. granatæble juice 1/4 c. altmel 4 c. kyllingebestand sort peber Rutevejledning- Kog reserverede grøntsager, pandesaft og salvie i en stor, lige sidet stegepande over medium-høj varme, omrøres lejlighedsvis, indtil de er mørkebrune og fortykkede, 14 til 16 minutter. Tilsæt vin og granatæblejuice, og lad det simre under omrøring lejlighedsvis, indtil sirup, 6 til 8 minutter.
- Drys mel i stegepanden og kog under omrøring 30 sekunder. Rør rundt på lager og lad det simre under omrøring lejlighedsvis, indtil det bliver tykt, 14 til 16 minutter. Sil gennem en finmasket sigte. Krydre med peber.
