Det tager kun et par ingredienser at oplive grønne bønner ved at tilføje en lækker sesam-ingefær dressing.
Beregning / server: 171 Udbytte: 4 Forberedelsestid: 0 timer 10 minutter Total tid: 0 timer 30 minutter Ingredienser 1 c. vegetabilsk olie 3 små sjalottløg 1 lb. Friske grønne bønner 1 spsk. olivenolie 1 spsk. sesamolie 1 spsk. revet frisk ingefær 1 tsk. salt 2 spsk. sesamfrø Rutevejledning- Opvarm ovnen til 400 grader F. I mellemtiden opvarmes vegetabilsk olie i en lille gryde over medium-høj varme. Tilsæt sjalottløg og steg, omrøres lejlighedsvis med en træske, indtil de er gyldenbrune, 12 til 15 minutter. Overfør til en plade med papirhåndklæde for at dræne.
- I mellemtiden kaster du grønne bønner med en olivenolie, sesamolie, ingefær og salt til en pels på en rimmet bageplade. Stegt bønner, indtil de er møre, men stadig grønne, 5 til 8 minutter.
- Overfør bønner til en serveringsskål og smid med sesamfrø. Top med reserverede sjalottløg.
