Pump en sidesalat op med varme, ristede grøntsager.
Udbytte: 8 portioner Forberedelsestid: 0 timer 20 min. Total tid: 0 timer 50 minutter Ingredienser 1 1/2 lb. Små søde kartofler, skåret i længderetningen i 1/2 "kiler 1 lille blomkål, skåret i blomster 7 spsk. Ekstra- jomfru olivenolie, opdelt Kosher salt Frisk malet sort peber 3 spsk sherryeddik 8 c. revet blandet salat 2/3 c. granatæblefrø Vejledning- Kast sammen søde kartofler, blomkål, 3 spsk olivenolie, salt og peber på en fældet bageplade. Stege ved 425 grader F, kaste en gang, indtil de er gyldne, 25 til 30 minutter; fedt nok.
- Pisk sammen resterende olivenolie, sherryeddik, salt og peber i en skål. Tilsæt salater, granatæblefrø og ristede grøntsager; kaste til frakke. Server straks.
