Du ved hvad de siger: Når livet giver dig sne, skal du lave sneboldskud. Åh, vent, det er citroner. Men lige nu, da det meste af landet har en overflod af det førstnævnte, går vi med sne. Så hvad laver du?
Hvis du er cateringfirma Peter Callahan, opretter du iskolde skudbriller der passer til sæsonen. Snehygge! Lige i tide til den (sneklædte) weekend kom ejeren af det anonyme kulinariske designstudie og forfatter af Peter Callahan's Party Food med en cool idé til at få mest muligt ud af vinteren, og nu undrer vi os over: Hvorfor gjorde vi ikke tænk på det ?!
"Jeg er vokset op i vinterskiområder hele mit liv, " fortæller Callahan til CountryLiving.com, "og snebolde og alt, hvad sne er, er min ting. Jeg har gennemført en vinterundersøgelsesbegivenhed hvert år for en meget velkendt medie CEO der vil have mig til at underholde sine venner og gæster gennem det, jeg gør. Så en dag kom det bare til mig, at jeg ville have, at drikkebægre skulle være faktiske snebolde. ”
Naturligvis bruger Callahans metode barberet is - ikke de kolde ting, der hobes op uden for dit hus, som kan indeholde forurenende stoffer. Men stemningen er den samme. Overvej det som en voksen sne kegle. Opskriften, der vises i Callahans nye kogebog, er overraskende ligetil:
1. Lav snebolde af barberet is og form den omkring et skudglas.
2. Frys dem.
3. Fjern skudglassene, fyld det resterende hul med din yndlingsdrink (Callahan brugte Reyka Vodka), og slip et papirstrå. Skål!
Genoptrykt fra Peter Callahans festmad . Copyright © 2017 af Peter Callahan. Copyright copyright © 2017 af Con Poulos. Udgivet af Clarkson Potter / Publisher, et aftryk af Penguin Random House, LLC.
