Modne arvtomater, sprøde agurker, skarp rødløg og frisk basilikum kastes forsigtigt med moden, saftig vandmelon for en sød overraskelse.
Cal / Serv: 100 udbytter: 6 ingredienser salat: 2 store røde tomater 2 lb. Vandmelon 1 agurk 1/2 lille rødløg Dressing: 3 spsk. rødvin eddike 2 spsk. ekstra jomfru olivenolie 1 tsk. salt 1/4 tsk. friskmalet peber 1/4 c. friske basilikum blade Rutevejledning- Tilbered salaten: Kast forsigtigt tomater, vandmelon, agurk og løg sammen i en stor skål og læg dem til side.
- Forbered forbindingen: Kombiner eddike, olie, salt og peber i en lille skål. Hæld vinaigrette over vandmelonblandingen og smid for at kombinere. Dæk og afkølet i op til 2 timer. Drys med basilikum og server.
