Vanilla Café au Lait tilbyder et løft midt på morgenen samt en udsættelse fra vinterens chill.
Cal / Serv: 202 Udbytte: 4 ingredienser 1 1/2 c. halv og halv 1 1/2 c. helmælk 2 spsk. sukker 1 vanillebønne 3 c. varm, stærk brygget kaffe Rutevejledning- Lav café au lait: Kombiner halvdelen, mælken og sukkeret i en lille gryde. Skrab frøene fra vaniljebønnen i mælkeblandingen, og tilsæt bønnen i gryden. Kog op over svag varme i 20 minutter.
- Fjern vaniljebønnen fra mælkeblandingen, og pisk i 1 minut. Fyld hvert krus med 1/2 kop varm kaffe og 1/2 kop mælkeblanding. Server straks.
