Donuts kombinerer to hæfteklammer: korn og slik.
En hæftemad er en typisk mad i et bestemt samfund eller kultur. En anden måde at tænke på hæfteklammer er, at det er de fødevarer, der giver en betydelig procentdel af de daglige kalorier i et givet område. Selvom amerikansk køkken er lige så meget en smeltedigel som det amerikanske samfund, er nogle fødevarer almindelige nok i hele landet til at betragtes som amerikanske hæfteklammer ..
Korn
Korn, især hvede, udgør en stor del af den amerikanske diæt. I henhold til USDA's 2010-retningslinjer for diæt er de to største kilder til kalorier i den amerikanske diæt kornbaserede desserter og brød. I gennemsnit spiser amerikanere 6, 30 ounce korn pr. Dag. Cirka halvdelen af dette er raffineret korn; resten er fuldkorn. Ud over brød og dessert spiser amerikanere korn i form af morgenmadsprodukter og snacks.
Kød
Ifølge Earth Policy Institute spiste amerikanere 171 pund kød pr. Person i 2011. Fjerkræ er det mest almindelige kød på amerikanske borde. Amerikanere spiser cirka 70 pund pr. Person pr. År. Oksekød og svinekød udgør det meste af resten af kødforbruget. Oksekød indtages med en hastighed på 52 pund pr. Person og svinekød med en hastighed på 44 pund pr. Person pr. År. Tyrkiet og fisk udgør en mindre brøkdel af det amerikanske kødindtag.
sødemidler
Sukker og andre sødestoffer udgør en så stor procentdel af amerikanernes kalorieindtag, at de kan betragtes som hæfteklammer. Sødestoffer har form af raffineret sukker fra både sukkerroer og sukkerrør; majs sødestoffer - specielt høj fructose majs sirup - og honning, ahornsirup og andre søde sirupper. Amerikanere spiser næsten hundrede pund sødestoffer pr. Person pr. År. Sukker sætter hovedsagelig kornprodukter, drikkevarer og slik. Majs sirup med høj fruktose sødner drikkevarer og slik. Faktisk spiser amerikanere omtrent 25 pund majssødestof per person om året i kulsyreholdige drikkevarer alene.
tomater
Tomater er en af de mest almindelige fødevarer i Amerika. Ifølge Foods Commonly Spist i USA, en undersøgelse foretaget af Pennsylvania State University og det amerikanske landbrugsministerium, spiser omtrent 46 procent af amerikanerne tomater i en eller anden form hver dag. Næsten 86 procent spiser tomater mindst hver anden dag. Forarbejdede tomatprodukter tegner sig for næsten 80 procent af alle tomater, der spises i USA. Tomatsaucer, såsom marinara og andre pastasaucer, er den mest almindelige form for mad med forarbejdet tomat. Tomatpasta, konserves hele tomatprodukter, ketchup og juice udgør det meste af resten af anvendelserne til forarbejdede tomater.
Kartofler
Amerikanere spiser omkring 143 pund kartofler pr. Indbygger om året, hvilket gør det til landets foretrukne grøntsag. Hjemme forbruger amerikanere den største procentdel, 28 procent, af deres kartofler i form af kartoffelchips. Ude hjemmefra forbruger de 59 procent af deres kartofler som stegte kartofler, oftest pommes frites. Bagt kartofler er den tredje mest almindelige type kartofler, som amerikanerne spiser.
