Banketter serverer ofte udsøgte retter.
Banketmenuer viser madvalg til banketter, som er festlige middage, der fejrer særlige lejligheder. Banketter serverer typisk en enkelt type forretter og dessert og giver gæsterne mulighed for at vælge deres valg af hovedret.
Fungere
Banketmenuer hjælper gæsterne med at tage en informeret beslutning om, hvad de skal spise på en banket. De giver detaljer om opvasken, såsom ingredienser, saucer og aromaer.
Størrelse
Banketmenuer er typisk små og består af kun et par sider. Dette skyldes de begrænsede middagsvalg, der findes ved de fleste banketter.
Overvejelser
Banketmenuer har ofte god mad, herunder dyre retter som filet mignon, hummer og fyldt kylling. De angiver typisk ikke priser, da gæster normalt køber banketbilletter, der inkluderer omkostningerne til middag.
