"Det engelske bidrag til verdenskøkken - chippen, " sagde John Cleese, en engelskmand og et af de originale medlemmer af "Monty Pythons Flying Circus." Mange mennesker rundt om i verden kaster det sjovt ved de mad, engelsk mennesker spiser. Traditionelle engelske måltider har hurtigt givet anledning til enklere måltider, der kan tilberedes på et øjeblik eller gribes på flugt. Som rapporteret i en 2005-udgave af "The Guardian" er favoritmaden for de fleste engelske skolebørn i dag imidlertid en skål med karri, næppe en traditionel engelsk mad.
Engelsk madMorgenmad
Den traditionelle engelske morgenmad består af æg med solrige sider, stegt brød, pølser, svampe, bacon, tomater og bagt bønner. Det er kendt i England som "fry-up" eller "Full English." Den fulde engelsk er stadig udbredt tilgængelig på hoteller og bed & breakfast i hele England, men serveres ikke for ofte derhjemme før arbejde eller skole. De fleste engelske mennesker foretrækker i dag en morgenmad med varmt eller koldt korn, toast med marmelade eller konserver, juice og en varm drik af enten kaffe. Populære kornarter i England er Weetabix, Jordans Meusli og Kellogg's Cornflakes.
morgenmadFrokost
Den typiske engelske frokost spises normalt mellem kl. 12 og 13:30 og består af en sandwich, såsom pølse og løg, skinke og sylteagurk, eller rejer eller tun og mayonnaise. Sammen med sandwich kan en engelsk person have en pakke chips (kartoffelchips), frugt eller kiks. En pint øl kan også sættes til frokosten, hvis personen spiser i en af de mange pubber spredt over England. Ellers er te, kaffe eller en kulsyreholdig drik den valgte drik. Den stadig populære takeaway fish and chips, ofte indpakket i en kegle af papir, er stadig en favorit blandt engelske spisesteder, ligesom bangers og mos (pølser og kartoffelmos).
frokost
Eftermiddagste
Eftermiddagsteen er simpelthen et tidspunkt at snack på en pakke med chips eller et par kiks og sluge en hurtig kop te eller kaffe. Te er også en gammeldags betegnelse på middag; nogle engelske mennesker bruger det stadig om hverandre for at indikere dagens sidste hovedmåltid. Nu normalt forbeholdt særlige lejligheder, er høj te en detaljeret affære, der inkluderer sandwich - uden skorpe - af agurk, brændehave eller røget laks. Derudover serveres små kager, scones og kager sammen med godt gennemtrængt Earl Grey, jasmin eller Darjeeling-te. Turister kan stadig drage fordel af høj te serveret på engelske hoteller og restauranter.
te
Te eller middag
Forskellige fødevarer og køkkener fra hele verden er blevet introduceret og hurtigt assimileret i den engelske diæt. Take-aways (take-out måltider) af karry, tandoori og kinesisk mad står højt på listen over de populære fødevarer i England. Men "kød og to grøntsager" er mest almindeligt i England blandt hjemmelavede måltider i løbet af ugen. Et typisk engelsk aftenmåltid kan omfatte ristet kød, en brun sauce fremstillet af safterne fra det stegt kød og gulerødder, ærter, kål og oftest kartofler. På søndage er et større, mere formelt måltid af en stege, måske en Yorkshire eller sort budding, ristede kartofler og sidegrøntsager mest almindeligt blandt engelsk.
aftensmadSlik, snacks og desserter
Efter at have spist aftenmåltidet, spørger en engelsk person muligvis, "Hvad er der for efterspørgsel?" eller "Hvad er der til budding?" Puddings har længe været en favorit-afslutning på et godt engelsk måltid. Prikket pik (en dampet budding af suet, der indeholder tørrede rips eller sultanas), pindel med pindel (en dampet budding med pandesirup hældt over toppen) eller bagatell (svampekage isretter med vaniljesaus, frugt og pisket fløde) er alle populære, traditionelle engelske desserter .
dessert
