At gå ud for at spise på Valentinsdagen kan være dyrt, stressfremkaldende og i slutningen af natten, ikke engang så tilfredsstillende. Spring over skarer og prix fixe-menuer, og lav i stedet middag derhjemme i år. Hele familien vil elske disse opskrifter, og du vil elske de penge, tid og energi, du sparer ved at tilbringe aftenen med de mennesker, der betyder mest for dig. Valentinsdag handler om at vise folk, du holder af, og intet siger, at du interesserer dig mere end et hjemmelavet måltid!
1. Fig og Ricotta Crostini
Du ønsker at starte et festligt måltid med en festlig forretter for at få alle i humør. Crostini er ikke bare lækre - de er også enkle at lave. Figner og ricotta parer sig sammen til en sød bid inden måltidet.
2. Bruxelles spirer med granatæble- og citrondressing
Udnyt sæsonbestemte produkter, som rosenkål og granatæbler, og lav en smuk salat til bordet. Du kan endda lave denne salat i forvejen, så du har en mindre skål til at bekymre dig om aftenen.
3. Rucola-salat med ristet jordbærvinaigrette
Har du ekstra jordbær fra at lave chokoladedækkede jordbær? Vend dem til en tangy salatdressing til toppen over ruccola og fetaost. Gem et par jordbær til at skive og servere ovenpå.
4. Wild Mushroom Quinoa Risotto
Du kan have risotto til en romantisk valentinsmiddag og ikke ødelægge din nytårsopløsning for at spise sundt! Byt risottoris til quinoa, og nyd denne dejlige skål som hovedret eller parret med grillet fisk som side.
5. Fyldet laks
Udstoppet kylling er stor, men ikke særlig nok til Valentinsdag. I stedet for fyld laks med spinat, soltørrede tomater og feta til en enkel middag, der smager smukt.
6. Shallot og Scallion Risotto med grillet hummer
Intet siger "date night" eller "speciel lejlighed" som grillet hummer! Par med en let hjemmelavet skalotteløg og scallion-risotto, der får dig glad for, at du spiser derhjemme, fordi du måske ønsker at slikke pladen.
Andre mennesker læser
Valentine Dinner Ideas for Kids
Valentine Party Idéer & spil til kristne voksne
Valentine Dinner Ideas for Kids
Valentine Party Idéer & spil til kristne voksne7. Cederplankegrillet laks
Tag hjertesund laks til næste niveau ved at grille fileter på en cedertræ. (Stol på os, det tilføjer et ton smag). Drej derefter din laksemiddag til en picnic næste dag med disse laksesalatindpakninger. De er en fantastisk måde at genbruge dine rester og give dig en undskyldning for at holde Valentinsdag festlighederne i gang.
8. Kylling og spinat skilletpasta
Bare fordi pastaen er enkel, betyder det ikke, at den ikke er lækker nok til et specielt måltid. Du har mere tid til at tilbringe med din familie, fordi oprydning er enkel - du har kun en opvask til at vaske!
9. Enkle ristede kylling- og rodgrøntsager
Mange mennesker er nervøse for at stege en hel kylling, men det er virkelig enkelt og helt idiotsikkert. Dette stærke måltid vil varme op og tilfredsstille hele familien på en kold vinternat.
10. Grill-ristet jordbær Crostini Sundaes
I stedet for at dække dine jordbær i chokolade til dessert i år, skal du omdanne dem til sundaes i stedet. De tager kun et par minutter at grille, og du kan tilføje en brus chokoladesaus, hvis du higer efter en Valentinsdag-chokoladefix.
11. Mini-chokolademousse-kager
Det er dybest set et krav at have en fin chokolade på Valentinsdagen. Gør din ekstra speciel ved at bage fyldige chokoladekager med én servering. Top dem med en let at fremstille lækker mousse og drys med tangy granatæble arils.
12. Heart Cut-Out Cupcakes
Hvis du har kort tid, skal du tage lidt hjælp fra butikken. Alt hvad du behøver er butikskøbte icing og cupcakes, madfarve og en hjerteformet cookie cutter til at gøre disse søde udskårne cupcakes.
13. Rød fløjlspundskage
Er der noget mere perfekt tidspunkt at spise rød velvetkage end Valentinsdagen? Pound cake er så let at lave, at du endda kan engagere børnene til at hjælpe med at forberede og bage den.
14. Gammeldags lyserød citronade
Du vil have denne festlige lyserøde limonade til middag og frokost næste dag! Spring over den pulveriserede blanding og lav din egen med kun vand, sukker, jordbær og citroner.
15. Forfriskende krydret Thai Chili-infunderet kokosnødevand
Leder du efter at krydre middagen? Pisk dit eget infunderede kokosnødevand op! Dette er en nem måde at tilføje noget krydderi til måltidet uden at skulle gøre børnene til deres egen specielle skål.
