Diners har været en del af den amerikanske kultur i mere end et århundrede. Der er autentiske institutioner, der har holdt sig tro mod den klassiske dineroplevelse med deres retroindretning og lækker komfortmad, og så er der de moderne fortolkninger, der har forsøgt at opfinde diner-konceptet med kreative menuprodukter og moderne renoveringer. Her deler vi et par af vores favoritter, fra vartegn, der har stået tidens prøve, til de spisesteder, der med succes har omdefineret diner-spillet.
Bellingham, WA: Horseshoe Cafe
Hvis du befinder dig i Salt Lake City, er en tur til Ruth's Diner dybest set et must. Som den næst ældste restaurant i staten er spisestuen et værdsat spisested. Selvom det ikke er åbent 24 timer, udgør dens menu og det smukke udendørs rum mere end det. Når du taler om menuen, kan du ikke gå uden at prøve (og tage et billede af) Mile High Biscuit. Jepp, det er så overbærende som det lyder, men det er det hele værd.
Kenosha, WI: Frank's DinerVores morgenmad stedet for dagen! Så yum! #FrankerDiner #breakfast #yum #MariansInKenosha #kenosha #MarianLife # glæder # TankYouHeatherTimmyAndAshley #TheServiceWasGreat #TheMoodWasAmazing #HomeworkOrNap # love #GodIsGood
Et indlæg delet af BrotherTimothy Childers (@brothertimothy_childers) den 8. mar 2016 kl. 09:37 PST
Det kan faktureres som en "frokostbilsdiner", men det er morgenmaden på Frank's Diner, der holder dig tilbage til mere. (Spørg efter den berømte affaldsplade, fransk toast kanelruller eller jordnøddesmør og gelépandekager.) Spisestedet blev vist på adskillige tv-specialiteter og i rejsepublikationer og ejede af den samme familie fra 1926 til 2001. Men de nye ejere har holdt sig tro til arven fra Frank og hjalp restauranten med at få titlen "Bedste spisestue & bedste morgenmad i Kenosha County" seks år i træk.
Forskellige placeringer, AR: Lucy's DinerLucy's Diner w / @ noey1213 efter kirken. #brunch #lucysdiner #goodeats
Et indlæg deles af @ jonnytom den 24. februar 2013 kl. 14.03 PST
Heldig for Arkansas har Lucy's Diner tre lokationer i staten. Denne døgnåbne restaurant har morgenmad ned til en videnskab. Menuen har for eksempel et helt afsnit, der er afsat til hashbrune. Du kan få dem "kvædet med løg", "dækket med ost" eller "toppet med chili" bare for at nævne et par muligheder. Da al denne mad er bundet til at gøre dig tørstig, har de over 100 drikkevarer valg.
Bennington, VT: Blue BennFor så vidt angår gammeldags diners, Blue Benn er så autentisk, som det bliver. Spisebilen blev samlet i 1948 og har siddet på det nøjagtige sted lige siden. Bilen og køkkenet er også alle originale. Der finder du kabiner med jukebakker og kunder, der nyder deres pandekager med ægte Vermont-lønnesirup. Bonus: De har hjemmelavede donuts!
Sonoma, Californien: Fremont Diner☀️ !! #breakfast #sonomastyle #organicallygreasy #perfectdayforsittingsideside #sonoma # california #fremontdiner #truffletoast
Et indlæg deles af Vallerie Thoms (@bubblieblondie) den 25. mar 2016 kl. 9.48 PDT
Fremont Diner er en af de yngste spisesteder på denne liste - den åbnede i 2009 - men dens charme og friske ingredienser har tjent det flere "Best Diner" titler. Som en Yelp-anmelder opsummerede tingene, er det "landlige syd mødes Californiens vinland." Ingredienser er sæsonbestemte og lokalt fremstillede, hvilket giver ekstra velsmagende retter som Hangtown Fry (røræg med stegt østers og ruccola), Farmer Toast (ristet asparges, ricotta, solrige side-up-æg og trøffelolie) og Hash (røget) bryst, rosenkål, karamelliserede løg og salvie med en solrig side-up æg).
St. Paul, MN: Mickey's DinerConways mor havde dagen fri. #bestbreakfast # mickeysdiner #stpaul #exploremn #quackquackquack
Et indlæg deles af chadderall (@chadderalll) den 7. oktober 2015 kl. 08:52 PDT
Der er spisesteder, og der er Mickey's Diner. Etableret i 1939, sikrede 24/7 restauranten et sted i det nationale register over historiske steder i 1983. Den har vist sig i flere film, herunder The Mighty Ducks, Jingle All The Way og A Prairie Home Companion . Art Deco-jernbane-spisestue har adskillige specialretter, men dens hemmelige opskrift smøremælkspandekager får folk altid til at tale. En Yelper kaldte dem de bedste pandekager, hun nogensinde har smagt. Tag det, IHOP.
Jackson, MS: Brent's Drugs#ClassicAmericanDiner #brentsdrugs #miSSiSSippi
Et indlæg deles af Tim Lenna (@timranivorous) den 25. januar 2016 kl. 13:05 PST
Hvad der begyndte som et apotek / sodavandvand i oktober 1946, har oplevet en hel del ændringer gennem årtier. Brent's Drugs er nu apotekfrit, og de nuværende ejere har renoveret stedet for at få en klassisk spisestedsfølelse komplet med en farvetone og hvid farvepalet. Hvad der ikke har ændret sig er barkrakker og sodafontænen: de har forblevet på samme sted siden spisestedets døre åbnede. Brent's Drugs startede for nylig sin Hollywood-debut i The Help .
St. Louis, MO: The Goody Goody Dinerkan ikke indånde for mange vafler sende hjælp
Et indlæg deles af Caroline Milliken (@uncannycaroline) den 13. mar 2016 kl 10:35 PDT
Etableret i 1948 var Goody Goody ikke altid en spisestue. Det startede som et rodølstativ og blev til et drive-in, før det blev Goody Goody, der findes på mange "Best Diners" lister i dag. Menuen indeholder sider med tilskuerne måltider, men den skiller sig ud har konsekvent været Kylling & vafler: en halv stegt kylling og en belgisk vaffel. Jo, det er meget mad, men når du er i Rom ...
Washington, DC: Florida Avenue Grillprimeiro restaurante de soul food nos estados unidos - original desde 1944 -------------------------------------- - første soulfood-restaurant i USA
Et indlæg deles af Paty Magalhaes (@chefpaty) den 20. september 2014 kl. 06:23 PDT
Hvis du er i humør til sjæl mad, og du tilfældigvis er i DC, er du heldig. Florida Avenue Grill er stolt over at være den "ældste soulfood-restaurant i verden." Spisestedet er åbent siden 1944, og serverer morgenmad hele dagen med gode muligheder, herunder fisk & gryn, varme kager og laksekager. Til middag bliver maden endnu mere overgivende med kvædet stegt svinekoteletter, svinefødder og frisk-stegt atlantisk croaker.
Gardiner, ME: A1 DinerDenne populære spisestue ligger i en Worcester Frokostbil fra 1946 og er en favorit blandt de lokale, takket være dens klassiske retter og imponerende liste over tilbud. "Lækker mad serveret af folk, der er stolte af, hvad de gør, " erklærede en Yelp-anmelder. Hvad angår stedets vintage-udseende, skrev en anden korrekturlæser: "Lad ikke den aldrende facade narre dig - dette sted har fantastisk kvalitet, god service og er uplettede indeni!"
La Jolla, Californien: Harry's Coffee ShopEn stegt ægsandwich på alt bagel med bacon. #Yum #HarrysCoffeeShop #LaJolla #YouStayHungrySD #SD #SanDiego #SDEats #LJHS # AltBagel #EatAtHarrys #EatSanDiego
Et indlæg deles af Harry's Coffee Shop (@harryscoffeeshop) den 5. januar 2016 kl. 08:23 PST
Du får ikke et sted på Food Network's Top 5 Diners bare ved at servere god mad. Familieejet siden 1960 har Harry's Coffee Shop utallige anerkendelser takket være sin fænomenale mad, enestående service og tilgængelig beliggenhed. Hvis du er heldig nok til at komme forbi, så prøv BW Benny, som er en "vaffel med bacon indeni og ovenpå." Den berømte parabol serveres med grillet skinke, posjerede æg og toppet med hollandaisesaus.
Newark, NJ: Tops the DinerTilbage igen #TopsDiner #Chorizo #Omelette #Peppers #Nion #HashBrowns #DiscoFries #Delicious
Et indlæg deles af Chris Karcich (@ckarcich) den 21. februar 2016 kl. 20:54 PST
Hvad adskiller denne spisestue fra resten af landets bedste spisesteder? Toppe er stedet at gå efter frisk, lækker skaldyr. Næsten 1.000 Yelp-anmeldere er enige om, at dette sted er værd at besøge flere gange. Nogle af de mest lækre retter på sin 15-siders menu inkluderer: hummer mac 'n ost, kyllingegryde, paella og - vent på det - Nutella vafler.
El Reno, OK: Sid's Diner#oklahoma #friedonionburger hos #sidsdiner i El Reno! # uhyggelig #yum #sogood #inventedinoklahoma #foodie #nodiettoday
Et indlæg deles af Lenos Key Mucklow (@justlenos) den 28. september 2015 kl. 11:40 PDT
Hos Sid er der dybest set en uudtalt regel, som du ikke kan forlade uden at prøve den stegt løghamburger. Den berømte sandwich er lavet af tyndt skiver løg, der er moset til en oksekød. Den anden skal-prøve parabol? Coney Island hotdog, der er belagt i hjemmelavet slaw. Når parret er parret med spisens pommes frites, skaber begge måltider, hvad den ene fan kaldte "en hellig treenighed af mundvanding lykke."
Cleveland, OH: Big Al's DinerTanke på Larchmere Porch Fest? #bigalsdiner i #Clevelandheights er stedet. Dette er Michael Simons foretrukne majs oksekød hash samt en æg og skinke sandwich og landet krybbe med en side af korn. #thisiscle #cleaeats #clefoodies #breakfastclubcle
Et indlæg deles af @ breakfastclubcle den 20. juni 2015 kl. 07.36 PDT
Diners er kendt for store portioner, men Big Al's Diner lever bestemt op til sit navn. Dens sandwich er massive, og æggekage er store nok til at fodre bordet. Men det forhindrer bestemt ikke de lokale i at elske dette sted. Den skinnende parabol er hash med kornet oksekød, ofte benævnt "magi på en tallerken."
Seattle, WA: Skillet DinerSådan gør Skillet morgenmad. chub - bacon marmelade, amerikansk & brie, et æg, bacon, jalapeno aioli, greener, tomat, brioche bolle med stegte kyllinglår tilføjet! #thechub #skilletregrade #amazondoppler #seattlebreakfast
Et indlæg delet af Skillet (@skilletstfood) den 9. mar 2016 kl. 08.26 PST
Skillet startede som en fødevarebil og voksede ud til den fire-placering, det er i dag. Stadig temmelig ung er Skillet hjemsted for en fantastisk burger-topping, som du sandsynligvis vil blive forelsket i med det samme - baconsyltetøj.
Red Hook, NY: Historic Village DinerKaffe och donut i en av USAs äldsta (1927) Diners.
Et indlæg deles af Wilhelm Lagercrantz (@ezee_ryeder) den 27. juni 2015 kl. 17:14 PDT
Spisebilen, der huser Historic Village Diner, kan dateres tilbage til 1920'erne. Et skridt ind i dette vartegn, og du vil føle, at du er gået tilbage i tiden, da indretningen er blevet godt bevaret gennem årene. På trods af spisestedets alder er dens seks-siders menu måske mere kreativ, end du ville forvente at være. Der er hjemmelavet slik og spins på klassiske spisestifter som Clam Boat-sandwich og dobbeltbagt udstoppet sål med hvidløg og rejer.
Kansas City, MO: Town Topic HamburgersByemne burgere til Valentines !!! #ThatPieThough #yessir #luckyguy #towntopic
Et indlæg deles af Jimmy Radovich (@ rockhawks1) den 14. februar 2016 kl. 16:59 PST
Town Topic åbnede først sine døre i 1937 og solgte burgere til et nikkel. Mens prisen naturligvis har ændret sig, er kvaliteten af burgere - og den måde, de er tilberedt (med grillet løg og en dampet bolle) - den samme. Spisestedet har gjort det så godt, at det nu har tre lokationer, hvoraf den ene er åben 24 timer.
