Sukker og krydderi gør denne kage mere end dejlig - den vil indsamle rave anmeldelser.
Cal / Serv: 460 Udbytte: 16 Cook Time: 0 hours 35 min Total Time: 0 hours 35 min Ingredienser 1/2 c. smør 1 c. forkortelse 1 c. mørkebrunt sukker 1 c. granuleret sukker 4 store æg 1 1/2 c. Kødmælk 1 tsk. vaniljeekstrakt 2 c. mel 1 spsk. Hollandsforarbejdet kakao 2 tsk. bagepulver 1 tsk. natron 1 1/2 tsk. formalet kanel 1/2 tsk. malet muskatnød 1/2 tsk. malet krydderi 1/4 tsk. jordfedd Kørselsvejledning- Varm ovnen til 350 grader F. Linjer to 9-tommer kagepander med pergamentpapir og let smør.
- Pisk smør, forkort og sukker sammen, indtil det er glat. Pisk æggene ind ad gangen, indtil de er glatte og lette. Rør kødemælk og vanilje sammen. Sigt mel, kakao, bagepulver, bagepulver og krydderier sammen i en stor skål. Rør alternativt melblandingen og kødmælk, i tredjedele, i det slagne smør. Bland godt med hver tilføjelse.
- Hæld dejen i gryderne og bag, indtil centerprøverne er rene - ca. 35 minutter.
- Afkøles kager i panderne på et stativ i 30 minutter, umoldes og afkøles helt inden frosting.
