Øl og appelsinsaft supplerer hinanden pænt i denne søde og velsmagende sauce.
Udbytte: 8 Forberedelsestid: 0 timer 5 minutter Total tid: 0 timer 45 minutter Ingredienser Reserverede grøntsager og panjuice 2 laurbærblade 1/2 c. stout øl 1/2 c. appelsinsaft 1/4 c. altmel 4 c. kyllingebestand sort peber Rutevejledning- Kog reserverede grøntsager, pandesaft og laurbærblade i en stor, lige sidet stegepande over medium-høj varme under omrøring lejlighedsvis, indtil de er mørkebrune og fortykkede, 14 til 16 minutter. Tilsæt øl og appelsinsaft under omrøring lejlighedsvis, indtil sirup. 6 til 8 minutter.
- Drys mel i stegepanden og kog, og lad det simre under omrøring i en lejlighed, indtil det er tykt, 14 til 16 minutter. Sil gennem en finmasket sigte. Krydre med peber.
